Tra le varie tipologie di frutta secca, le mandorle sono un vero e proprio superfood grazie ai loro preziosi ingredienti. Poiché contengono molte vitamine, fibre e nutrienti importanti, le mandorle sono molto salutari e dovrebbero assolutamente essere incluse in una dieta equilibrata. In questo articolo scoprirai perché dovresti assolutamente includere le mandorle nella tua dieta, quali effetti positivi hanno sulla tua salute e quali nutrienti contengono.
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Le mandorle sono un'eccellente fonte di proteine di origine vegetale
Le mandorle contengono circa 21 g di proteine per 100 g e sono quindi un'ottima fonte di proteine. Essendo un alimento di origine vegetale, le mandorle sono perfette anche per i vegani. Inoltre, sono facili da integrare nella tua dieta e sono quindi ideali come fonte di proteine.
Ti fanno dimagrire e ti aiutano a contrastare le voglie di cibo
Poiché le mandorle hanno un elevato contenuto di proteine e fibre , mantengono il senso di sazietà a lungo e possono quindi prevenire le voglie. Una manciata di mandorle come spuntino non solo ti sazia bene, ma ti permette anche di evitare di mangiare spuntini poco salutari e di allungare i tempi fino al pasto successivo.
Le mandorle ti forniscono magnesio
Una porzione di mandorle (30 g) contiene 51 mg di magnesio. Il fabbisogno giornaliero di magnesio per un adulto è di 300-350 mg. Ciò significa che con una sola manciata di mandorle puoi coprire quasi un sesto del tuo fabbisogno giornaliero di magnesio. Il magnesio è particolarmente importante per la contrazione muscolare e per questo dovresti assicurarti di assumerne a sufficienza, soprattutto se fai molto sport. Scopri di più sulle mandorle, la loro origine e la loro lavorazione .
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Abbassa i livelli di colesterolo con l'aiuto delle mandorle
Le noci sono particolarmente note per il loro elevato contenuto di grassi. Anche le mandorle hanno un contenuto di grassi più elevato, con 52 g di grassi per 100 g , ma sono piuttosto povere di grassi rispetto ad altra frutta secca. Le mandorle hanno anche una percentuale particolarmente elevata di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi e il consumo di questi acidi grassi sani ha un effetto positivo sui livelli di colesterolo.
Quindi, se ti assicuri di consumare ogni giorno più acidi grassi insaturi, ad esempio mangiando mandorle, puoi ridurre i livelli di colesterolo a lungo termine.
Le mandorle sono ricche di antiossidanti
Le mandorle sono particolarmente ricche di antiossidanti. Sono molto importanti per il nostro organismo perché ci proteggono dai cosiddetti radicali liberi. Tuttavia, gli antiossidanti non sono contenuti principalmente nel nocciolo stesso, ma nella buccia delle mandorle. Per questo motivo devi assicurarti di mangiare mandorle non pelate per beneficiare di tutti i loro poteri.
Le mandorle assicurano una bella carnagione
Molti prodotti cosmetici contengono spesso olio di mandorle. Questo perché l'olio di mandorle è relativamente simile all'olio della nostra pelle e può quindi essere assorbito in modo ottimale. Le mandorle contengono anche la biotina. Questa sostanza garantisce una pelle bella, unghie e capelli forti. Gli antiossidanti contenuti nelle mandorle assicurano inoltre che la pelle non diventi secca.
Una porzione di mandorle al giorno può abbassare la pressione sanguigna
Se mangi una manciata di mandorle al giorno, puoi abbassare la pressione sanguigna a lungo termine e ridurre il rischio di pressione alta. Questo è dovuto in parte al fatto che le mandorle contengono un'alta percentuale di acidi grassi insaturi, sono ricche di magnesio e potassio e questi ingredienti hanno un effetto positivo sulla pressione sanguigna.
Come integrare le mandorle nella tua dieta
Le mandorle e la frutta secca non devono assolutamente mancare nella tua dieta grazie ai loro salutari valori nutrizionali. Le mandorle possono essere facilmente integrate nella tua dieta quotidiana. Che ne dici di qualche mandorla tritata o di un po' di pasta di mandorle nel porridge, di qualche scaglia di mandorle nell'insalata o di un piatto di pasta con le mandorle? Qui puoi trovaredeliziose ricette con la frutta a guscio .
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Conclusione
Come puoi vedere, le mandorle hanno molte proprietà positive e sono molto salutari per te. Anche molti studi confermano le numerose proprietà positive delle mandorle. Una manciata di mandorle al giorno può fare miracoli, soprattutto per quanto riguarda diverse patologie come l'ipertensione e il diabete di tipo 2.
