Porridge qui, porridge là... Non importa dove guardi o ascolti: tutto ruota intorno al nutriente porridge. Sui social media, sulle riviste, su YouTube o in televisione: Il porridge è l'ultimo consiglio nutrizionale .
Quindi devi chiederti: cos'è in realtà questo porridge? Da dove viene? E cosa lo rende così speciale da far sì che tutti ne parlino improvvisamente? Te lo diciamo noi!
Goditi il porridge: scopri di più!
Perché tutti mangiano solo porridge?
La risposta è semplice: il porridge è sano e facile da preparare! I fiocchi d'avena ti forniscono importanti sostanze nutritive e ti danno un inizio di giornata sano e pieno di energia.
I fiocchi d'avena non sono solo per gli atleti, ma per chiunque abbia una certa consapevolezza della propria salute.
Farina d'avena: un alimento super sano
La farina d'avena contiene molta vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina K e vitamina E. L'avena contiene anche ferro, calcio, potassio, fosforo, magnesio, rame, zinco, manganese e selenio.
Inoltre:
- L'avena fa bene allo stomaco e all'intestino e favorisce la digestione.
- La farina d'avena abbassa il livello di zucchero nel sangue
- La farina d'avena aiuta a ridurre i livelli di colesterolo.
- Il rame e la vitamina B contenuti nella farina d'avena garantiscono la salute dei capelli e delle unghie.
Tutte queste proprietà positive possono essere assaporate in un delizioso porridge o muesli.
Il porridge ti aiuta a perdere peso
Oltre alle sue proprietà molto salutari, la farina d'avena ha anche la capacità di renderti più bello.
La farina d'avena ha l'effetto positivo di aiutarti a perdere peso. Ti mantiene sazio per molte ore e ti dà gradualmente energia.
Inoltre, il porridge ti tiene lontano da inutili attacchi di fame, che spesso possono essere la causa dell'aumento di peso. Conosci già la dieta dell'avena, ricca di nutrienti?
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Il porridge è così versatile e può essere gustato in qualsiasi momento
Il porridge non è solo sano, ma anche molto versatile. Come colazione calda con frutta fresca e noci per gli amanti del fitness e della salute, oppure con mele, cannella e zucchero per i più golosi.
Un sostanzioso porridge con verdure è ottimo anche per il pranzo o la cena. I broccoli, ad esempio, sono un'ottima scelta.
Colazione veloce e ricca di energia
Se la mattina non hai molto tempo e non hai voglia di preparare una colazione nutriente, puoi prepararla la sera. La soluzione si chiama “avena notturna”. Come suggerisce il nome, sono pronti per essere consumati durante la notte in frigorifero.
Senza doverla cuocere, l'avena della notte viene semplicemente mescolata e raffreddata. L'avena si gonfia lentamente nel latte mentre dormi e la mattina dopo puoi gustarla fresca e rilassata. Un porridge fresco invece di un porridge caldo.
Che cos'è esattamente il porridge?
“Porridge” o ‘farina d'avena’ non significa altro che ‘porridge’. In realtà questo superfood non è altro che farina d'avena: Fiocchi d'avena cotti con acqua o latte e raffinati con un pizzico di sale. La ricetta base del porridge è così semplice.
Il porridge è originario della Scozia. Lì, il porridge a base di avena e acqua veniva cucinato principalmente dalle famiglie della classe operaia. Questo pasto nutriente non serviva solo come colazione calda e confortevole, ma anche come pranzo o cena.
La stessa ricetta di base del porridge si applica all'avena della notte :
Metti in ammollo l'avena con acqua o latte (o un'alternativa al latte) e un pizzico di sale in frigorifero per tutta la notte. E voilà! Il risultato è una colazione sana fatta in casa che puoi semplicemente tirare fuori dal frigo al mattino.
Per avere suggerimenti gustosi su come perfezionare il tuo porridge, abbiamo tante fantastiche ricette di porridge per te.
Perché il porridge è così salutare?
Come spiegato in precedenza, l'avena contiene molte vitamine e sostanze nutritive salutari. Grazie ai numerosi ingredienti positivi, l'avena è uno dei cereali più salutari. I sintomi di carenza, come svogliatezza e pelle irritata, sono prevenuti dalle vitamine B1 e B6.
Per questo motivo è meglio consumarle quotidianamente nella tua dieta, soprattutto se vuoi perdere peso. Perché la dieta, in qualsiasi forma, ha sempre un impatto sul fisico. Allora perché non provare una deliziosa dieta a base di avena?
Come colazione sana, i fiocchi d'avena ti saziano a lungo senza farti sentire pieno. Il porridge fa bene alla digestione, ti fa sentire in forma e ti aiuta persino ad avere un bell'aspetto. Gli oligoelementi contenuti nell'avena garantiscono unghie forti, pelle bella e capelli lucenti.
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Quali altri ingredienti contiene il porridge?
- Proteine
- fibre alimentari
- minerali
- Vitamine (come la biotina)
- Oligoelementi (come zinco, manganese e rame)
Quali sono i benefici dell'avena per la salute?
Già solo con la ricetta base del porridge stai facendo qualcosa di buono per il tuo organismo. Infatti, le fibre che contiene favoriscono il buon funzionamento dell'apparato digerente. I carboidrati che assumi con il porridge vengono scomposti lentamente dal tuo corpo.
A differenza di una colazione preparata in fretta con panini bianchi o fette biscottate con marmellata, il tuo corpo può utilizzare l'energia acquisita più a lungo. Il porridge preparato con acqua o un'alternativa al latte è una fonte perfetta di proteine, soprattutto per i vegetariani e i vegani.
Se lo abbini a frutta fresca per le vitamine e a noci per i grassi sani, avrai tutti i nutrienti sani di cui hai bisogno in un solo pasto. Che ne dici di aggiungere i semi di chia? È difficile ottenere più salute ed energia in un solo pasto.
Posso mangiare solo il porridge a colazione?
Naturalmente il porridge non è adatto solo come colazione veloce, ma ora è anche un ottimo pranzo o pasto serale. La giusta combinazione di ingredienti e spezie fa la differenza. Qui su Verival troverai diverse combinazioni interessanti che dovrai semplicemente mescolare a casa tua.
Oltre a una sana colazione, come il porridge Bircher, qui puoi trovare anche un piccolo pranzo o una cena. Ad esempio, un porridge di zucca e pomodoro o preferisci i broccoli? Perché non provare a variare il tipo di cereali? Il porridge di farro o di riso è un ottimo cambiamento e offre tante nuove varianti e combinazioni. Hai bisogno di energia? Allora prova il nostro porridge di fragole e chia con semi di chia.
Ora sai perché tutti parlano improvvisamente di porridge. Non è solo sano, ma anche semplice e delizioso. Che tu abbia tempo e voglia di farlo al mattino o meno. Che ti piaccia dolce o salato. Indipendentemente dal fatto che tu abbia bisogno di energia o di sostegno per perdere peso. Il porridge funziona sempre.
