Superaliment local, source d'énergie et sans doute le petit-déjeuner le plus sain qui soit. Les flocons d'avoine ou l'avoine sont devenus des incontournables du petit-déjeuner. Les nombreux bienfaits de l'avoine se sont entre-temps répandus auprès d'un grand nombre de personnes. Même les sportifs ne veulent plus se passer de cette bombe énergétique qu'est l'avoine.
Mais pourquoi l'avoine est-elle vraiment si saine et qu'est-ce qui en fait le super aliment local que nous aimons tous ? Nous répondons à ces questions et à bien d'autres dans notre article de blog d'aujourd'hui.
Découvre le porridge sain Verival aux flocons d'avoine
Les flocons d'avoine, le petit-déjeuner parfait
Qu'ils soient servis sous forme de porridge ou de muesli, les flocons d'avoine sont désormais devenus un classique des produits de petit-déjeuner. Les flocons d'avoine sont parfaits pour un petit déjeuner sain. De plus en plus de gens commencent leur journée avec un porridge chaud. Ajoutés à des fruits, ils permettent de couvrir rapidement et efficacement les besoins quotidiens en vitamines.
Pour les sportifs, l'avoine est désormais un incontournable de leur alimentation. L'avoine fournit une grande quantité d'énergie, ce qui est extrêmement important pour le développement musculaire.
Pour de nombreux sportifs, l'alimentation est extrêmement déterminante pour la performance - dans le sport de compétition, il est désormais courant de suivre un régime alimentaire strict, qui est également parfaitement adapté par des experts.
Les flocons d'avoine ont une valeur nutritive extrêmement élevée - cela signifie qu'ils fournissent à l'organisme des vitamines de haute qualité et des minéraux importants. Ils ont également un effet de satiété élevé.
5 avantages des flocons d'avoine
Les flocons d'avoine sont donc un véritable super aliment et présentent de nombreux avantages. Non seulement l'avoine est très saine, mais elle est aussi généralement cultivée localement, ce qui lui permet de supplanter d'autres super aliments. Grâce à son faible impact écologique, tu prends soin de ton corps tout en respectant l'environnement. De plus, préparer des flocons d'avoine pour le petit-déjeuner est très facile.
Nous avons résumé ci-dessous les 5 meilleurs avantages de l'avoine et des flocons d'avoine.
1. L'avoine est le remède miracle pour perdre du poids
Pour beaucoup de gens, les régimes sont généralement difficiles et surtout ennuyeux. Souvent, les mauvais régimes ne donnent pas non plus les résultats escomptés. Mais l'avoine peut t'aider à perdre du poids - et ce n'est pas trop difficile à mettre en œuvre.
Si tu prends des flocons d'avoine directement au petit-déjeuner, de préférence sous forme de porridge, car un petit-déjeuner chaud peut aussi t'aider à vivre plus sainement et plus vitalement, tu seras rassasié plus longtemps et tu pourras ainsi éviter les en-cas agaçants.
Les flocons d'avoine te donnent également beaucoup d'énergie. C'est la teneur élevée en nutriments de l'avoine qui en est responsable. Il ne s'agit donc pas d'une énergie en quantité, mais d'une énergie de très haute qualité.
Les glucides à longue chaîne, présents dans l'avoine, sont très importants pour ton corps et te permettent de te sentir rassasié plus longtemps. Ils stimulent également la combustion des graisses. Qu'est-ce que l'avoine ne peut pas faire ?
2. L'avoine prévient le diabète et t'aide à le gérer
Les flocons d'avoine sont indispensables dans le régime alimentaire des personnes diabétiques. La teneur élevée en bêta-glucane de l'avoine est réputée pour réduire la quantité d'insuline nécessaire.
Après le repas, la glycémie augmente beaucoup moins vite si l'on consomme de l'avoine. Comme la production naturelle d'insuline est inhibée chez les diabétiques, l'avoine et son bêta-glucane sont d'une grande aide.
Pour les personnes à risque de diabète, l'avoine est également un complément parfait à leur alimentation. En effet, une prévention précoce permet de réduire les problèmes ultérieurs.
3. L'avoine, un moyen naturel de réduire le cholestérol
Les flocons d'avoine sont considérés comme réducteurs de cholestérol. Ils contribuent activement à maintenir un taux de lipides sanguins équilibré. Le cholestérol et les triglycérides sont des composants essentiels du sang.
Des taux de cholestérol trop élevés entraînent une obstruction des vaisseaux sanguins. Il en résulte la formation de dépôts et un risque accru de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral. Sur ce point également, le bêta-glucane est le principal élément de prévention.
Le bêta-glucane lie l'acide biliaire et l'eau, qui ont pour rôle de dissoudre les graisses dans le corps. En consommant de l'avoine et du bêta-glucane, on consomme donc naturellement du cholestérol.
Une portion de muesli ou de porridge à l'avoine contient 3 à 5 grammes de bêta-glucane. En consommant régulièrement de l'avoine, on remarque assez rapidement une évolution positive.
4. Les flocons d'avoine facilitent la digestion
Grâce à leur teneur élevée en fibres, les flocons d'avoine sont un véritable allié de la digestion. Il est important de ne pas oublier de boire suffisamment !
Les flocons d'avoine sont considérés aujourd'hui encore comme un remède maison éprouvé. Ils peuvent soulager les symptômes, en particulier en cas de maladies gastro-intestinales.
Les fibres alimentaires non digestibles contenues dans les flocons d'avoine protègent la muqueuse de l'acidité du suc gastrique. De plus, la bouillie d'avoine préparée avec de l'eau ou du lait stimule la digestion.
Découvre le porridge Verival sain
5. L'avoine aide et prévient de nombreuses maladies
Qu'il s'agisse de diabète, de maladies cardiaques ou de maladies intestinales, l'avoine apporte une aide dans de nombreux cas. Grâce aux nombreuses substances saines contenues dans l'avoine, tu peux vraiment prévenir un très grand nombre de maladies.
Les nombreux antioxydants contenus dans l'avoine permettent de prévenir l'hypertension artérielle. Cela se produit grâce à une production plus élevée d'oxyde nitrique. La molécule d'oxyde nitrique dilate les vaisseaux sanguins et améliore ainsi la circulation sanguine.
De plus, la consommation d'avoine peut prévenir les inflammations et les démangeaisons. En général, les antioxydants sont bons pour protéger le corps contre les radicaux libres, le vieillissement prématuré des tissus et même le cancer.
Un petit-déjeuner sain à base d'avoine - tu vas y arriver à coup sûr !
Nous avons déjà longuement discuté du fait que l'avoine est le plus sain et le seul véritable super aliment local. Mais comment intégrer au mieux l'avoine dans ton petit-déjeuner ?
En principe, il n'est pas difficile d'intégrer l'avoine dans son alimentation. Ceux qui n'aiment pas prendre de petit-déjeuner ne doivent pas pour autant renoncer complètement à l'avoine.
Il existe de nombreuses recettes délicieuses à base d'avoine, qui conviennent mieux le soir, comme par exemple les galettes d'avoine et de courgette à la poêle. Mais en principe, l'avoine est idéale pour le petit-déjeuner.
Que dirais-tu d'une boisson à l'avoine à la place du lait traditionnel dans ton café ou ton thé ? Les smoothies sont également délicieux avec une boisson à l'avoine. Il suffit de remplacer l'eau par une boisson à l'avoine et de savourer.
En parlant de smoothie, as-tu déjà essayé d'ajouter des flocons d'avoine dans ton smoothie ? Si ce n'est pas le cas, tu as raté quelque chose, car les petits flocons ont non seulement un goût délicieux, mais ils ajoutent aussi une touche de brunch à ton smoothie. Je te le recommande !
Si tu n'aimes pas les smoothies, tu es peut-être plutôt fan de porridge ? Nos porridges ne sont donc pas seulement notre premier choix. Qu'il s'agisse de porridge spécialement conçu pour les sportifs avec beaucoup de protéines ou de notre porridge fraise-chia, par exemple, chacun trouvera chez nous la bonne dose d'avoine. Ou laisse-toi inspirer par les « overnight oats ».
L'avoine est également très appréciée dans les mueslis et les barres de céréales. C'est pourquoi le bircher muesli est si sain : les pommes fraîches et les flocons d'avoine, ainsi que la préparation particulièrement douce, font du bircher muesli un véritable succès !
